Практический каждый россиянин знает, что за аббревиатурой ГМО скрывается абсолютный вред. Проведенные в разное время социологические опросы показывают, что употреблять в пищу генномодифицированные продукты жители РФ не хотят. В 2016 году Россия запретила ввоз на свою территорию продукции с фитосанитарными рисками из Украины. В список попали в том числе соя, ячмень, кукуруза и семена подсолнечника. Но несмотря на это, сырье все равно проникает в Россию. Ведь те, кому не выгоден данный запрет – за последние почти пять лет придумали множество различных схем обхода ограничений.
Генномодифицированным организм становится после вмешательства генетиков. Они специальными «ножницами» разрезают ДНК и склеивают их в другом порядке. После таких «вмешательств» ряд агрокультур оказываются устойчивее к пестицидам и гербицидам.
Самым распространенным в мире гербицидом является глифосат. На его основе сделан известный препарат «Раундап» (Round Up). В первые в борьбе с сорняками его начали применять с 70-х годов прошлого века. Инициатором стала американская корпорация «Монсанто», которая специализируется на биотехнологиях растений. Уже в 1995 году, после успешного синтеза ГМО-организмов к поражающему действию «Раундапа», глифосат стали применять повсеместно.
Но где глифосат, там всегда ГМО. И наоборот. Это неразрывный дуэт. Дело в том, что если почву еще до засева полей всего один раз обработать глифосатом – то это не принесет почти никакого вреда. Об этом знает каждый фермер. Однако генномодифицированная соя – устойчива к глифосату, а значит, на нее можно вылить в разы больше химических веществ и не один раз. Для сорняков и вредоносных насекомых эти дозы будут губительны, а само растение внешне останется в полном порядке. По сути: для ГМО-сои передозировка гербицида не страшна. Но глифосат очень токсичен даже в мизерных дозах и его долговременные последствия для человеческого организма до сих пор не изучены до конца. Несмотря на это, уже сейчас медики связывают нарушение микрофлоры кишечника, дисфункции почек и печени, поражение ЦНС, риски развития онкологии и даже детский аутизм с влиянием гербицидов.
По словам ученых, от ГМО не спасется никто. Даже убежденные вегетарианцы. Ведь большая часть генномодифицированной сои идет на корм животным, а затем с молоком, мясом и даже обычной питьевой водой попадает в человеческий организм.
Дмитрий Мустафин, профессор Российского химико-технологического университета имени Менделеева:
«Глифосат может вызывать не только онкологические заболевания, он может образовывать устойчивые соединения с тяжелыми металлами, просачиваться в грунтовые воды и таким образом попадать к нам в пищу с водой – к людям, которые к сельскому хозяйству не имеют отношения».
Исследование, опубликованное в 2018 году в медицинском журнале иммунологии (The Journal of Immunology), свидетельствует о том, что тесты на лабораторных мышах относительно токсичности глифосата нельзя считать однозначными. Иммунная система мышей и соответственно их иммунный ответ сильно отличаются от человеческого.
Ряд специалистов уверены, что ожирение, так называемая деградация «толстых» Штатов связана с повсеместным долговременным приемом ГМО. А что же с соседями России? Например, в Белоруссии не выращивают сою, но на территории этой страны есть завод по переработке бобов сои. Достаточно странно, правда? Откуда Беларусь берет сырье, ради которого функционирует целый завод? Вполне вероятно, что поставщиком является добрый сосед. Но кто именно? Россия, Латвия, Литва, Польша или Украина? Последняя вполне вероятно, так как там нет запрета на выращивание ГМО, более того, любой контроль в этой сфере отсутствует напрочь.
В конце 2018 года авторитетная румынская экологическая организация Agent Green опубликовала независимое исследование посевов сои на Украине. Пробы были взяты с 60 различных крупных полей, и почти в половине из них – в 29 – оказалось содержание ГМО.
По всей видимости, украинская трансгенная соя идет на переработку в Беларусь, а через нее в виде кормовой культуры для скота – шрота – в Россию. А зачем это нужно России? Ведь статистика говорит об обратном. К тому же «чистую» сою у нас в стране выращивают в 40 регионах. Для чего тогда такие хитрые комбинации и «многоходовки»? Ответ напрашивается только один – деньги. Учитывая сложную логистику и запутанную цепочку поставок сырья – его себестоимость получается все равно ниже, чем в России. Единственное, что забыли вписать в это «идеальную» схему – человеческую жизнь.
