Этим пользуются российские журналисты. Вот не верите вы нашим исследованиям, почитайте, что написали британские, американские, испанские, швейцарские ученые. У них же авторитет выше.
Парадокс еще в том, что за перевод исследования с иностранного языка никто не отвечает. Журналисты переводят только то, что выгодно. Ну кто же будет публиковать исследование целиком? А ленивый читатель и вовсе не пойдет искать первоисточник.
Так в РИА Новости вышла заметка с громким заголовком «Ученые обнаружили опасное свойство пальмового масла». Разберем поведение обычного читателя, скучно листающего ленту.
Видя такой заголовок без конкретики, захочется кликнуть. А в тексте не абы что, а ссылка на авторитетный журнал Nature. И тут читатель начинает безоговорочно верить во все, что написано.
«Воздействие высоких концентраций одной из жирных кислот, входящих в состав пальмового масла, способствует распространению раковых клеток. Поэтому, если в организме уже есть злокачественные образования, определенные жирные кислоты могут вызвать быстрое распространению метастаз», – пишет российский журналист.
Только позднее читатель узнает, что исследование проводилось на мышах. Но ведь автор в первом абзаце ведь не уточнил, о каком именно организме идет речь.
Еще позднее читатель узнает, что ученые воздействовали высокими концентрациями жирных кислот ПМ на раковые клетки человека, а затем подсаживали их мышам.
Посмотрим, что же написано в оригинале исследования:
«Исследование показывает, что пищевая пальмитиновая кислота (PA), но не олеиновая кислота или линолевая кислота, способствует метастазированию при карциномах полости рта и меланоме у мышей«.
Что же не так? Речь в исследовании исключительно про пальмитиновую кислоту, а не про пальмовое масло, как таковое, но автор почему-то притянул за уши именно ПМ. И умолчал о том, что пальмитиновая кислота содержится много где, например, в какао-масле, грудном молоке, мясе и даже в человеке.
«ПА является наиболее распространенной насыщенной жирной кислотой, составляющей 20–30% от общего количества жирных кислот в организме человека«, – говорится в исследовании европейских ученых с названием: «Пальмитиновая кислота: физиологическая роль, метаболизм и влияние на питание».
Получается, что российская пропаганда, и не только в лице РИА Новости, просто схватилась за исследование, умышленно преподнеся его публике в выгодном для кого-то свете. Вот что пишет новостник информационного агентства далее:
«Другие жирные кислоты пальмового масла — олеиновая и линолевая, а также жиры омега-9 и омега-6, содержащиеся в таких продуктах, как оливковое масло и льняное семя, НЕ показали такого эффекта».
То есть автор целенаправленно называет продукты, которые содержат такие же кислоты, что и ПМ, как бы намекая, что раз об этих кислотах не идет речи в исследовании, значит все перечисленное «полезнее» пальмового масла.
При этом он не называет другие продукты, которые так же как и пальмовое масло содержат пальмитиновую кислоту. Напрашивается только один вывод – это сделано специально, чтобы у читателя сложилось впечатление, что пальмитиновая кислота содержится только в ПМ.
Но еще дальше пошло специализированное на новостях науки русскоязычное издание Naked Science. Если РИА Новости обыкновенное информационное агентство, журналисты которого иногда бездумно перепечатывают новости на любую тематику, то в Naked Science, вроде как, своя аудитория, а, значит, должны быть именно научные журналисты, которые читают исследования на профессиональном уровне. Но нет. Чего стоит только заголовок: «Содержащаяся в пальмовом масле кислота ускорила распространение раковых клеток«.
В виртуальном мире трафика и погоней за просмотрами не до науки. Даже научное издание не пренебрегает кликабельными лживыми заголовками. Ведь мы уже выяснили, что пальмитиновая кислота содержится не только в пальмовом масле. Тогда заголовки в Naked Science мог выглядеть и так:
«Содержащаяся в мясе кислота ускорила распространение раковых клеток»
«Содержащаяся в грудном молоке кислота ускорила распространение раковых клеток»
«Содержащаяся в человеческом организме кислота ускорила распространение раковых клеток»
На лицо – умышленный обман читателей. Но и сам текст не лучше. Вот что пишет автор в первом абзаце: «Пальмитиновая кислота, содержащаяся в пальмовом масле (и не только)».
Какое скромное упоминание «и не только» с гиперссылкой, на которую около 90% читателей и не перейдет. А ведь там ссылка на информацию, что в молочном жире до 39% содержания пальмитиновой кислоты, в свином сале – до 30%. Автор просто убил двух зайцев. Снял с себя ответственность за ложь («ну он же ссылку поставил!») и создал негативный фон вокруг пальмового масла.
«Однако споры вызывает не только производство пальмового масла, но и его потенциальный вред для здоровья», – пишет журналист научного издания.
Тут также, как и с заголовком. Можно было написать, что «споры вызывает потенциальный вред для здоровья красного мяса» и так далее.
А ведь в этом же журнале есть статья с названием «Красное и переработанное мясо не вредно для здоровья».
Зачем все это делается? Ведь цель научного издания, в нашем понимании, рассказать без перевирания о науке, а не пропагандировать в угоду отдельным производителям, притягивая факты, что называется, «за уши» и создавать сенсацию на пустом месте.
Ученые проводили и продолжают проводить опыты на мышах, крысах, кроликах, поросятах, морских свинках на благо науки – это непрерываемый научный процесс и совершенно нормальное явление. Однако это не значит, что то, что подействовало на условную мышь, подействует и на человека.
Лицемерность российских СМИ и отсутствие в стране беспристрастной научной журналистики можно доказать на обычном примере.
Вот, например, есть исследование, которое выявило, что оливковое масло с фуллереном С60, которое в народе называют «эликсиром долголетия», НЕ увеличивает продолжительность жизни…мышей. А другое исследование показало, что оливковое масло первого отжима улучшает память мышей и их способности к обучению.
Так что же, будем мерить людей мышами и после каждого исследования устрашать или рекламировать какой-то продукт?
